Ein Grat ist die Verbindungslinie zwischen zwei geneigten Dachflächen mit einem Außenwinkel größer 180°, wobei die Gratlinie nicht waagerecht liegen darf. In diesem Fall wäre der Grat ein First.
Grate an Steildächern werden meist als First ausgebildet, können in Biber-, Schiefer oder Schindel-Dächern jedoch auch aus den Deckmaterialien erstellt werden.
In Flachdächern werden Grate meist aus dem Abdichtungsmaterial gefertigt. Wird die Dämmebene als Gefälledach ausgebildet, werden am Grat gesonderte Gratplatten verlegt.